CorongNews – Bola nasi sayur keju merupakan pilihan menu sederhana namun bergizi, terutama untuk anak yang kurang menyukai sayuran. Perpaduan nasi hangat, sayuran yang dicincang halus, serta keju membuat rasa makanan lebih gurih dan teksturnya lembut. Selain mudah dibuat, menu ini juga praktis dijadikan bekal sekolah atau camilan sehat di rumah.
Berikut resep bola nasi sayur keju yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih hangat
- 1 genggam bayam atau wortel rebus, cincang sangat halus
- 2 sendok makan keju parut
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung roti atau tepung terigu
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan nasi ke dalam wadah, lalu haluskan sedikit agar mudah dibentuk.
- Tambahkan sayur cincang, keju parut, telur, tepung, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat seukuran bola pingpong.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu goreng bola nasi hingga permukaannya kecokelatan dan bagian dalam matang.
- Angkat dan tiriskan.
Tips Agar Bola Nasi Lebih Disukai Anak:
- Gunakan sayur dengan rasa netral seperti wortel, bayam, atau brokoli.
- Cincang atau haluskan sayur agar tidak terlihat jelas.
- Tambahkan keju mozzarella atau cheddar agar rasa lebih gurih.
- Sajikan dengan saus tomat atau saus keju favorit anak.
Bola nasi sayur keju paling nikmat disantap selagi hangat. Teksturnya lembut di dalam dan renyah di luar, sehingga cocok menjadi menu andalan untuk memenuhi asupan sayur anak tanpa drama. Selamat mencoba!*
V)
