Jakarta, CorongNews – Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan bahwa Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) atau dapur umum Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap beroperasi selama bulan Ramadan.
Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan BGN, Dadang Hendrayudha, menyatakan meski teknis pelaksanaan MBG saat puasa masih disusun, peserta didik dipastikan tetap menerima manfaat MBG selama Ramadan.
Dadang menjelaskan bahwa bentuk menu saat Ramadan, apakah makanan kering atau lainnya, masih menunggu petunjuk teknis resmi. Namun, MBG tetap diberikan selama peserta didik menjalani kegiatan belajar. Saat ini BGN tengah menyiapkan panduan teknis pelaksanaan MBG di bulan puasa.
Terkait dapur SPPG yang bermasalah, BGN melakukan penutupan sementara untuk evaluasi tata kelola. Dadang menegaskan seluruh dapur SPPG wajib memiliki Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS) guna menjamin keamanan pangan, kebersihan dapur, serta pengelolaan limbah sesuai standar.
Secara nasional, jumlah SPPG tercatat mencapai 20.419 dapur. Keberadaan SPPG dinilai memberi dampak besar bagi perekonomian masyarakat.
Selain menyasar balita, siswa PAUD hingga SMA, program MBG juga mencakup ibu hamil, ibu menyusui, hingga tenaga pendidik.
BGN terus memperluas pendirian dapur SPPG karena efek bergandanya yang signifikan. Satu dapur mampu menyerap hingga 50 tenaga kerja lokal, terutama masyarakat dengan latar pendidikan SD hingga SMA, sehingga turut membuka lapangan pekerjaan dan meningkatkan kesejahteraan warga sekitar.*
V)
